12月6日下午，由中國物流采購聯合會冷鏈專業委員會（以下簡稱中國物聯冷鏈委員會）、海南冷鏈物流協會主辦的海南冷鏈物流發展研討會在海口成功舉辦。近30人參加了中國物聯冷鏈委員會、海南冷鏈協會、海南相關部門、省內外冷鏈物流企業負責人、專家代表、鳳凰網海南相關負責人，深入討論了海南冷鏈物流存在的問題、現狀和發展趨勢。

  (海南冷鏈物流發展座談會現場，吳黃帥攝影)

  首先，中國物聯網冷鏈委員會秘書長秦玉明致歡迎來賓，分析了海南的冷鏈物流市場。他說，海南是一個純天然的消費市場，氣溫高，每年都有大量游客涌入，對冷鏈物流的需求自然高于其他省份，以及國家對海南自由貿易區（港口）的政策支持，所以海南冷鏈物流產業的前景很好。同時，他指出，冷鏈物流產業的發展是由政策、消費和技術驅動的。過去，僅僅依靠傳統的模式和過去的經驗來做冷鏈物流當然是不好的。

  ( 海南冷鏈物流協會會長王鴻駿出席座談會并發言，吳黃帥攝影)

  隨后，海南冷鏈物流協會對海南省建設全球冷鏈物流樞紐的發展途徑提出了一些建議：

  海南冷鏈物流協會王宏軍表示：在政府的指導和社會各界的支持下，近年來我省冷鏈產業得到了促進，但與大陸、北方、上海、廣州、深圳等省會中心城市相比，我省冷鏈物流供應鏈產業的發展仍相對滯后。主要體現在：冷鏈規劃系統和冷鏈節點的概念不清楚，冷鏈物流供應鏈智能標準化產業園缺乏，缺乏環境數據收集和傳輸標準，缺乏真實可靠的可視化監控實現路徑。為此，海南冷鏈物流協會最近在中國物聯網冷鏈委員會的指導下。努力建設和完善我省農產品冷鏈物流供應鏈服務信息監控管理平臺。

  1.建立海南冷鏈物流公共服務信息監管平臺：通過與國家冷鏈物流信息服務平臺的對接，綜合應用大數據、云計算和物聯網區塊鏈智能技術，堅持高起點、高標準、信息、智能、標準化，通過建立食品安全可追溯性系統和冷鏈物流供應鏈系統，建立高質量的食品生態鏈，確保食品安全，為公眾提供高質量、安全、高效、方便的冷鏈物流配送服務，最大限度地保護人民的利益，提高人民的幸福感和收益，真正實現造福民生、造福人民的發展需求。海南冷鏈物流協會充分發揮指導、監督和協調的平臺作用。通過分析電子商務數據、價格、客戶范圍、季節性訂單、區域銷售比較等定制報表，分析其冷鏈物流供應鏈行業、環境數據、直接采購，包括農產品冷鏈物流供應鏈過程中使用的冷鏈設備、設施的溫濕度、開關門、負荷、地理位置和運動軌跡的可靠性靠性、可靠性，為運動軌跡和環境數據發布可靠性、報警等功能。CPI該指數提供了科學依據。通過推動與智慧城市、大數據的融合，努力提高省冷鏈物流發展水平，為海南自由貿易區（港）加快設施先進、功能完善、冷鏈物流服務體系管理標準，建設國家冷鏈物流骨干網絡和廣東、云、貴州、四川及東南亞國際冷鏈物流中心，促進區域產業結構調整和區域市場高效健康發展。

  3、建立跨境組合、互容交叉、協調發展的理念，應用區塊鏈等先進技術，全面提高技術應用水平，智能管理整個產業鏈。

  4.海南省冷鏈物流協會監督協調推進政府主導、冷鏈物流企業參與，在承上啟下鏈接中發揮關鍵作用。

  5.政府加大對冷鏈物流產業園建設、冷鏈物流供應鏈產業體系項目基礎設施、信息、平臺、冷鏈物流配送一體化等方面的支持力度，長期為海南生鮮食品、優質果蔬農產品、海鮮高效流通、務實創新的冷鏈物流實體企業使用政策支持資金。

  6.依托中國物聯網冷鏈委員會制定的冷鏈物流產業發展標準，加快海南自由貿易港生鮮食品安全法、食品國際流通法、冷鏈物流等相關法律法規和制度的制定，符合國際要求。努力建設海南自由貿易港全球冷鏈物流樞紐港。

  隨后，海南省發改委經貿就業辦公室、海口市農村農業局、海口市商務局、海口市交通管理局、海南港航控股等相關代表就如何建設海南成為國際自由貿易區（港）背景下的全球冷鏈物流樞紐、發展規劃和思路進行了政策解讀，充分交換了寶貴意見和建議。

  (嘉賓在海南冷鏈物流發展座談會上提出建議，吳黃帥攝影)

  參與企業家及相關負責人、專家學者代表，圍繞海南農產品生產銷售和冷鏈需求、海南跨境冷鏈食品進出口貿易形勢、海南自由貿易試驗區冷鏈機遇和海南建設全球冷鏈物流樞紐發展路徑進行了熱烈討論。特別是如何建設海南成為東南亞最大的農業海洋產品配送中心，如何結合冷鏈物流車輛和循環清潔能源，如何使冷鏈技術保持食品穩定新鮮的味道，確保國民健康，如何利用技術產業升級，如何建立供需平臺實現雙贏利潤，更有利于企業的實際運營和運營管理。持續兩個多小時的研討會在促進海南冷鏈物流的發展規劃和改進方面發揮了積極作用。

  (與會嘉賓深入討論，吳黃帥攝影)

  在討論中，鳳凰網海南頻道總編輯任永昌在會議上表示，他很高興被邀請參加會議，并聽取了企業家和專家的建議。作為海南十二大產業之一，媒體同事應該更加關注。冷鏈物流作為一個新興產業，也為媒體提供了良好的報道材料。任永昌表示，下一步將加強與海南冷鏈物流協會的溝通，繼續關注海南冷鏈物流產業的發展，希望利用鳳凰海南頻道報道資源優勢，解讀行業相關政策，行業動態以專題報道的形式向公眾展示，促進行業發展。

  相關閱讀：冷鏈物流一般是指冷凍食品在生產、儲存、運輸、銷售、消費前各環節始終處于規定的低溫環境中，以確保食品質量，減少食品損失的系統工程。它是隨著科學技術的進步和制冷技術的發展而建立起來的，是基于制冷技術的低溫物流過程。

  冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果、肉類、家禽、雞蛋、水產品、花卉產品。加工食品：冷凍食品、家禽、肉類、水產品等包裝熟食、冰淇淋、乳制品、巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，比一般常溫物流系統要求更高、更復雜，建設投資也要大得多，是一個龐大的系統工程。由于易腐食品的及時性要求冷鏈各環節的組織協調性較高，食品冷鏈的運行始終與能耗成本有關，有效控制運營成本與食品冷鏈的發展密切相關。（吳黃帥）